Cum să faci ușor pentru câini: rețete pe care animalul tău le va plăcea

Categoria II înseamnă valoare nutritivă scăzută. Cea mai mare parte a organului este țesut conjunctiv greu de digerat. Există și o mulțime de proteine ​​în el, dar sunt defecte, adică nu sunt absorbite de organism.

Dintre nutrienți, plămânul de vită conține următoarele:

• fier, calciu, potasiu, sodiu, magneziu;
• iod, fosfor;
• vitaminele C și grupa B;
• sulf.

Acest lucru face plămânii un produs alimentar destul de valoros, care este potrivit nu numai pentru câini, ci chiar și pentru oameni.

Există multe rețete de umpluturi pentru plăcinte, clătite, tocane, gulaș, pateuri. Adevărat, sunt destul de laborioase. Dar preparatele pentru meniul pentru câini nu necesită o gătire lungă, dar tot trebuie să gătiți și să tăiați produsul.

Avantaje și dezavantaje

Sistemul digestiv al câinilor face față bine plămânului pretratat și extrage din acesta doar acele substanțe care sunt necesare pentru formarea și dezvoltarea sistemului respirator.

Prezența unei cantități mari de țesut conjunctiv este atât un avantaj, cât și un dezavantaj serios. Reduce conținutul de calorii, iar în vremurile noastre este relevant chiar și pentru animalele de companie, deoarece obezitatea astăzi amenință pe toată lumea fără excepție.

Fibrele grosiere stimulează peristaltismul intestinal, previn dezvoltarea constipației și îmbunătățesc activitatea ritmică a intestinelor. Toate acestea au un efect benefic asupra sănătății.

Dar prea mult din aceste fibre foarte utile în furaj poate face o glumă crudă și poate dăuna sănătății. Excesul acestora provoacă constipație, diaree și chiar vărsături. Prin urmare, doza trebuie respectată cu exactitate.

Mai există o dificultate semnificativă. Conform reglementărilor actuale ale pieței, plămânii nu sunt testați la fel de riguros precum carnea sau ficatul. Și prin nefericită coincidență, acest organ este adesea afectat de viermi și bacterii periculoase. Prin urmare, îl puteți cumpăra doar de la vânzători de bună credință și în niciun caz nu îl puteți lua de pe mâini.

Plămânul crud provoacă vărsături și diaree. În plus, consistența sa este foarte elastică, iar animalele adesea călăuțesc atunci când încearcă să înghită o bucată. Prin urmare, poate fi alimentat numai după tratament termic. Acest lucru îmbunătățește digestibilitatea produsului și anulează posibilitatea de a contracta boli periculoase.

Introduceți în dieta câinelui

Plămânul de vită este o parte valoroasă a dietei câinelui, dar din cauza abundenței de țesut conjunctiv, acesta trebuie dozat strict.

Plămânul este complet nepotrivit pentru baza dietei. Un exces al acestui produs secundar în furaj provoacă tulburări gastro-intestinale grave.

Dar pentru a îmbogăți meniul este folosit cu mare succes. Nu se da sub forma pura, ci se amesteca cu cereale. În acest scop, hrișca, orezul, meiul sunt potrivite. Puteți îmbogăți mâncarea și mai mult adăugând brânză de vaci sau ouă.

Puteți da un plămân de două ori pe săptămână, dar nu mai des.

Tratament pentru antrenament

Acest produs secundar este adesea folosit ca o recompensă pentru un comportament bun în predarea și formarea în echipă. Conținutul scăzut de calorii și absența aproape completă de grăsime în acest caz se transformă în principalul avantaj - animalul de companie va primi încurajarea dorită, dar nu va fi mulțumit și va continua să se angajeze cu pasiune.

Dar dacă câinelui i se dă lumină în timpul plimbărilor sau cursurilor, atunci greutatea bucăților consumate trebuie scăzută din dieta generală. Dacă supraalimentați câinele cu plămânii, atunci va începe cu siguranță diareea sau alte fenomene neplăcute din tractul gastrointestinal. Proprietarul ar trebui să monitorizeze doza corectă, deoarece animalul imploră un tratament în mod constant și, dacă nu este limitat, va mânca până se îmbolnăvește.

Este posibil pentru un catel pulmonar?

Plămânul de vită este contraindicat pentru un cățel foarte mic. Puteți începe să vă familiarizați animalul cu plămânul de la vârsta de trei luni. Se fierbe cu grijă, se toacă într-o mașină de tocat carne sau un blender și se amestecă în porții mici în terci.

Dacă cățelul tolerează bine o astfel de hrană, cantitatea este crescută treptat până la norma stabilită pentru o anumită rasă.

Cine poate și cine nu

Nu se poate spune că există rase pentru care plămânul este interzis. Interdicțiile apar numai din cauza intoleranței individuale la produs. Reacțiile alergice la plămâni sunt mai frecvente la unele rase decât la altele.

Aceste rase includ:

• Bulldogi englezi și francezi (există mai puține reacții negative printre alte tipuri de buldogi);
• Dalmații;
• Câini ciobănesc din Europa de Est;
• American Staffordshire Terrier;
• Shar Pei.

Plămânul trebuie introdus în alimentația acestor câini cu extremă precauție, administrat în porții mici, și monitorizați cu atenție starea de sănătate.

Metode de gătit

Este interzisă utilizarea produsului în formă brută pentru câini. În primul rând, aproape că nu este absorbit și provoacă vărsături și diaree; în al doilea rând, câinii încearcă adesea să înghită o masă alunecoasă, spongioasă; în al treilea rând, există un risc foarte mare de a contracta un fel de infecție.

Există două moduri de a găti:

• bucătar;
• uscat.

Experții nu recomandă prăjirea și este aproape imposibil să faci acest lucru din cauza consistenței deosebite a produsului.

Instruire

Pentru gatit alege o culoare roz deschis, fara cheaguri de sange sau mucus, cu suprafata lucioasa, elastica, fara miros neplacut.

Carnea răcită este mai bună decât cea congelată. Dar poate fi păstrat cel mult două zile la o temperatură de 5-8 ° C. Dar în congelare este posibilă depozitarea până la cinci luni.

Când tăiați în bucătărie, trebuie să respectați cerințele sporite de siguranță. Chiar și plămânii de cea mai bună calitate pot conține ouă de viermi sau organisme cauzatoare de boli. Prin urmare, toate obiectele cu care organele crude au intrat în contact trebuie spălate temeinic la sfârșitul gătitului.

Gătitul

Dacă organele sunt înghețate, atunci înainte de a fierbe plămânul de vită al câinelui, trebuie mai întâi dezghețat. Nu puteți folosi un cuptor cu microunde pentru aceasta - va trebui să așteptați până când procesul se încheie în mod natural. Pentru aceasta, piesa se înfășoară într-un prosop curat, se așează pe o masă de tăiat și se lasă până se dezgheață complet. Această metodă vă permite să economisiți mai mulți nutrienți.

Apoi plămânul trebuie să fie înmuiat pentru a scăpa de reziduurile de sânge și de substanțele nedorite. Pentru a face acest lucru, se pune în apă obișnuită timp de 1,5-2 ore. Pe măsură ce produsul se întunecă, acesta este scurs și curat. Cu toate acestea, atunci când este gătit pentru câini, etapa de înmuiere este adesea omisă.

Înainte de fierbere, organele sunt tăiate în bucăți de o asemenea dimensiune care este convenabilă pentru câine. Dacă este prea greu de tăiat, atunci plămânul poate fi din nou ușor înghețat.

Apoi iau o cratiță încăpătoare, pun bucățile în ea și o umplu cu apă, astfel încât bucățile să fie complet acoperite cu lichid, dar în același timp să fie suficient loc pentru fierbere.

Pune tigaia pe foc. Nu puteți lăsa procesul nesupravegheat. De îndată ce temperatura se apropie de punctul de fierbere, în apă se formează multă spumă. Trebuie îndepărtat rapid cu o lingură cu fantă, altfel lichidul va curge și va inunda aragazul. În plus, conținutul tigaii trebuie amestecat periodic, astfel încât bucățile să nu plutească și să se gătească uniform.

Gătitul continuă timp de o jumătate de oră.

Dacă doriți să faceți plămânul fiert mai dens, trebuie să îl puneți sub presă și să îl lăsați să se răcească.

Bucățile răcite se amestecă cu terci și se dau câinelui.

Uscarea la cuptorul cu microunde

În primul rând, plămânul este fiert timp de 15 minute (adică până când este gătit pe jumătate). Se pune apoi la cuptorul cu microunde si se incalzeste pana se obtine un produs uscat. Este mai bine să faceți acest lucru în mai multe treceri cu pauze scurte.

Uscarea la cuptor

Folosind cuptorul, puteți obține un plămân uscat (vindecat) de înaltă calitate, care este convenabil de hrănit și care este foarte pasionat de câini.

Procesul de uscare este lung, va dura mai mult de zece ore pentru a face totul așa cum cere tehnologia.

1. Dezghețați subprodusul (dacă este necesar), înmuiați (dacă doriți) și tăiați felii de aproximativ 5 cm grosime. Aceasta este dimensiunea optimă pentru uscare.
2. Acoperiți foaia de copt cu hârtie de copt și ungeți ușor cu ulei de floarea soarelui - acest lucru este necesar pentru a preveni lipirea.
3. Întindeți pe o foaie de copt, lăsând mici goluri între felii.
4. Setați temperatura la o sută de grade și puneți foaia de copt la cuptor.
5. După 30 de minute, deschideți ușor ușa și eliberați excesul de abur.
6. După trei ore, ușa este complet deschisă și temperatura este setată la 40-60 de grade.
7. Lăsați feliile 5-8 ore până se usucă complet (cuptorul trebuie să fie deschis). Produsul uscat finit are o consistență asemănătoare spumei.
8. Scoateți tava de copt cu bucățile gata făcute și lăsați să se răcească complet.

Plămân uscat pentru câini gata de mâncare. Păstrați-l într-un recipient închis la frigider sau la temperatura camerei.

Avantajele unui produs achiziționat

Gătitul plămânului de vită este foarte supărător și necesită timp. Dar dacă nu există nicio modalitate de a repara în bucătărie, atunci puteți cumpăra plămâni uscati, special pregătiți pentru câini. Acest aliment are multe avantaje. Este preparat industrial din părți ale carcasei care au fost supuse unei inspecții veterinare îmbunătățite.

Pentru gătit, se utilizează un desicant special și moduri speciale de uscare, care păstrează cantitatea maximă de nutrienți.

Structura furajului este ușoară, poroasă. Este excelent pentru îngrijirea bucală, satisface nevoia naturală de roadă a câinelui, întărește maxilarul, previne formarea tartrului, protejează împotriva bolilor gingiilor și a parodontitei.

Potrivit pentru toți câinii: pui tineri, în vârstă, supraponderali.

Recenzii

Nadezhda, Sankt Petersburg:

„Câinii mei adoră această gustare. Am fost sfătuit de un medic veterinar, pentru că câinii s-au îngrășat foarte mult, iar noi ne era frică să nu dezvoltăm obezitate. Acum le dau în mod regulat lumină fiartă și o mănâncă cu bucurie. De asemenea, au întotdeauna carne de vită slabă în dieta lor. Singurul dezavantaj al plămânului, din punctul meu de vedere, este lăutarea în bucătărie. Dar când îmi văd câinii fericiți, bine hrăniți și mulțumiți, îmi dă putere.”.

Marina, Sevastopol:

„Am încercat să dau un plămân și câinelui meu i-a plăcut. Dar, din păcate, nu am întotdeauna ocazia să o gătesc. Aceasta este o afacere foarte laborioasă. Dar, din moment ce este atât de util și favoritului meu i-a plăcut, am apelat la un truc. Am cumpărat un produs uscat, complet gata de mâncat, chiar și în bucăți mici totul a fost deja tăiat, doar în dinții noștri. Mirosul lui nu este atât de fierbinte, dar agitația mea despre el este complet încântată. Văd că îi place chiar mai mult decât ceea ce gătesc eu. Aceasta este acum recompensa noastră preferată. De asemenea, este foarte convenabil să-l iei cu tine afară.”.

Polina, Chișinău:

„Mi-e îngrozitor de frică de paraziți și, în plus, chiar vederea plămânilor cruzi este dezgustătoare pentru mine. nu ma pot abtine. Prin urmare, îi dau animalului meu hrană uscată făcută din plămâni. Este simplu, igienic și ieftin. Îi place foarte mult. Aceste piese maro sunt ca bomboane pentru el.”.