Este posibil să hrăniți o pisică cu carne de porc: opinii ale medicilor, crescătorilor și experților

Daca cumperi carne de la mana, cereti un certificat de la controlul veterinar. Desigur, produsele ar trebui păstrate la frigider, ferite de praf și mâinile potențialilor cumpărători. În supermarketuri, ar trebui să acordați atenție curățeniei ghișeelor, termenului de valabilitate, respectării măsurilor de igienă personală pentru vânzători (mănuși, haine curate, disponibilitatea cărților sanitare). În continuare, să trecem prin fapte.

Argumentul unu- porcii se îmbolnăvesc (ca toate animalele trebuie să primească vaccinări, hrană de calitate, curat viu...) Toate aceste condiții sunt rar îndeplinite, nici măcar nu vom vorbi despre tratamentul animalelor de vânat. Un animal bolnav este sacrificat și vândut, doar câteva întreprinderi folosesc carne.

În teorie, controlul veterinar ar trebui să protejeze de carnea contaminată, dar există nuanțe:

• În multe orașe și laboratoare, un certificat de control veterinar poate fi obținut pe cale giratorie.
• Laboratorul veterinar nu verifică carnea pentru viruși. Virușii și infecțiile care mor în timpul procesului de gătit sunt considerate sigure pentru oameni.

Pentru animale, acestea sunt extrem de periculoase:

• Falsă rabie (Virusul Aujeszky) - nu este periculos pentru oameni, fatal pentru animale, tolerează bine temperaturile scăzute. Porcul poate lua virusul, dar rămâne purtător. Carnea va fi sigură numai după gătirea prelungită (cel puțin 15 minute) în apă clocotită.
• Paralizie bulbară - periculos pentru oameni, dar moare la temperaturi ridicate (în timpul gătitului).

Important! Nu hrăniți niciodată animalele cu carne de porc crudă! Evitați să prelevați probe de carne nefiartă sau tocată!

Argumentul doi - infecția cu viermi. Rețineți că orice carne crudă, pește și produse de origine animală sunt cel mai adesea inseminare cu paraziți. Viermii pot fi împărțiți condiționat în simpli și complexi, astfel încât varietatea lor complexă are un ciclu de viață lung. Pentru a prinde astfel de viermi, trebuie să înghiți nu un ou, ci o larvă de vierme. După cum înțelegeți, sunt larvele helminților periculoși care trăiesc în carnea crudă.

Carnea de porc este considerată periculoasă deoarece poate deveni o sursă de Trichinella spiralis. Infecția în sine este foarte periculoasă pentru un animal (și o persoană), dar aceasta nu este principala dificultate. Infecția este foarte greu de diagnosticat corect, de multe ori diagnosticul se face postum sau într-un stadiu în care modificările nu mai pot fi inversate.

Trichineloza este, fără îndoială, cel mai convingător argument pentru interzicerea cărnii de porc. De ce? Rata de supraviețuire a larvelor depinde de perioada de infectare a porcului. Dacă animalele au primit medicamente antihelmintice, larvele vor muri în timpul gătitului. Dacă porcii au fost ținuți cu încălcarea normelor, larvele sunt încapsulate în mușchi (carne) și atunci nu se tem nici de apă rece, nici de apă clocotită. Capsulele vor sparge numai după ce intră într-un mediu favorabil - în corpul unei persoane, câine, pisică sau alt carnivor.

Daune și beneficii pentru pisici

Se crede că acest produs este periculos pentru animalele de companie. Carnea de porc nu trebuie introdusă în dieta animalelor din mai multe motive:

• Este considerat unul dintre cele mai grase tipuri de carne, iar carnea grasă este strict interzisă pisicilor.
• Carnea de porc este greu de digerat și poate perturba sistemul digestiv.
• Cantitate insuficientă de proteine ​​și aminoacizi în compoziție.

Este interzis să se dea carne de porc pisicilor sterilizate și pisicilor sterilizate. Acest lucru se datorează unui stil de viață sedentar și amenințării obezității.

Cu toate acestea, există și calități pozitive ale cărnii de porc. De exemplu, produsul conține o cantitate imensă de vitamine B, ceea ce face posibilă menținerea echilibrului energetic al organismului. Carnea mai include:

Acest produs conține multă lizină, care este utilă pentru sistemul musculo-scheletic al animalului.

• Calciu și magneziu. Bun pentru sistemul cardiovascular.
• Lizina. Formează corect articulațiile și sistemul osos.
• Fier. Imbogateste celulele cu oxigen.
• Zinc. Sprijină imunitatea.

Principalele pericole ale cărnii de porc

Ce pericole se poate confrunta pisica ta atunci când mănâncă acest produs din carne? Sunt probleme, si grave. Din păcate, porcii înșiși sunt susceptibili la multe boli periculoase. Pentru a se îmbolnăvi, animalul tău de companie trebuie să mănânce doar carnea crudă a unui animal bolnav.

Carnea de porc este un produs destul de gras, de reținut și acest lucru. În cele din urmă, multe pisici sunt diagnosticate cu intoleranță individuală la carne de porc și reacții alergice.

Trichiniloza

În ceea ce privește trichiniloza, aceasta este o boală contagioasă foarte periculoasă. Infecția apare în principal prin consumul de carne crudă. În ultimul secol, acesta a fost un adevărat flagel atât pentru fermieri, cât și pentru serviciile veterinare. Slavă Domnului, datorită sistemului eficient de măsuri adoptat, riscul de a procura carne contaminată este minim. Daca vrei sa tratezi animalul tau de companie cu carne de porc cruda, achizitioneaza produse destinate consumului uman si numai in locuri de incredere. Nu experimentați niciodată vânatul - mistreț, elan, urs etc.

Medicii spun că trichineloza este bine tratată cu aceleași medicamente ca și viermii rotunzi. Adevărat, larvele de Trichinella, refugiându-se în țesuturile musculare, prezintă un anumit pericol.

Trichinella este purtată de șoareci și șobolani. Ai grijă dacă pisica ta vânează rozătoare pe stradă și cu atât mai mult le mănâncă. Apoi te vei întreba mult timp - unde a făcut animalul tău de companie trichineloză?.

Trichinella poate fi ucis acasă. Trichinella se tem de tratament termic. Gătitul regulat a cărnii într-o cratiță nu >potrivi. Gătiți carnea suspectă la cuptor pentru cel puțin o oră. Combină în același timp util cu plăcut - vei avea o friptură minunată. Nu uita să-i dai pisicii o bucată.

Conținut ridicat de grăsimi

În ceea ce privește conținutul ridicat de grăsime al cărnii de porc, nu există niciun motiv de alarmă. Doar dacă, bineînțeles, nu le dați pisicilor carne crudă de porc și nimic altceva. Și astfel o bucată de carne slabă pe zi va beneficia doar.

În plus, pe lângă zonele cu adevărat saturate de grăsimi din carcasa de porc, mai există și așa-numitele zone slabe - carbonat, muschi, omoplat. Există chiar mai puțină grăsime aici decât puiul. În consecință, cu abordarea corectă, carnea de porc poate deveni și un produs dietetic.

Alergie

Alergia la carne de porc la pisici este fie raportată, fie nu. În primul caz, nu riscați degeaba, abțineți-vă de la carne. Al doilea punct - nu puneți în castron un exces de alimente noi pentru pisica dvs. Introduceți totul nou treptat și vedeți ce se întâmplă. Primul experiment a avut succes - puteți continua să introduceți noul feed în continuare. Nu supraîncărcați tractul gastrointestinal al animalului.

Rolul cărnii în alimentație

În primul rând, să ne dăm seama de ce acest produs este atât de important.

Pisicile sunt prădători obligați (necondiționați). Proteina animală este cea care formează baza dietei lor în sălbăticie. În același timp, toate părțile prăzii merg la hrană: carnea însăși și organele interne, pielea și cartilajul. Din astfel de alimente, pisicile primesc energie și toți nutrienții necesari, inclusiv taurina, cel mai important aminoacid pentru ele.

Lipsa taurinei duce la pierderea și o deteriorare bruscă a structurii hainei, pierderea vederii, afectarea alimentării cu sânge a inimii și ficatului, obezitate, infertilitate, la femeile însărcinate - la avorturi spontane.

Proteinele vegetale sunt absorbite de pisici uneori mai rău și dau o sarcină puțin mai mare asupra rinichilor. Taurina este absentă în ele. Astfel, în timp ce legumele și verdețurile sunt bune pentru pisici în cantități mici, ele nu pot înlocui carnea.

Dieta echilibrata pentru pisici

Este mai bine să cumpărați orice carne în magazin și nu în piață de la vânzători aleatori. Într-un departament specializat, este verificat prin inspecții sanitare și veterinare înainte de a fi vândut, și este, de asemenea, depozitat și transportat corect.

Pentru a preveni formarea bacteriilor, merită să dezghețați produsul în cuptorul cu microunde sau în frigider.

Pentru a oferi o hrană echilibrată pentru pisici cu carne de porc în dietă, cel mai bine este fiartă. Procesul nu trebuie să fie lung - nu mai mult de 5 minute. Se mai lasa sa se coace in folie pentru ca sa nu apara crusta.

Dar principalul lucru este că, pe lângă produsele din carne, hrăniți animalul într-o manieră variată și echilibrată, oferiți, printre altele, legume și fructe, astfel încât organismul să nu experimenteze o lipsă de anumite substanțe.

Mulți oameni au prejudecăți puternice cu privire la procesul de creștere a porcilor și, în special, la stilul de viață al acestor animale. Să spunem că le place să se bată în noroi și, în general, se hrănesc cu deșeuri alimentare. și ce dacă? Se pare că acest produs este pur și simplu obligat să absoarbă murdăria de pe stradă? Desigur că nu. Este o iluzie.

Dacă, din cauza credințelor religioase, te abții să mănânci acest tip de produs din carne, atunci va fi logic dacă nici animalul tău de companie nu va mânca astfel de alimente.

Carnea de porc nu este o hrană vitală pentru pisici. Vrei să-ți tratezi animalul de companie cu carne, așa că există carne de vită, miel, pui etc. d. Dar amintiți-vă: acest tip de hrană va fi un plus excelent pentru dieta principală a animalului dvs. de companie. Nu există contraindicații.

Este posibil să dați carne fiartă

Tratamentul termic al cărnii de porc nu reduce proprietățile nocive ale cărnii. Dimpotrivă, după aceasta, substanțele utile conținute în produs sunt distruse. După fierbere, până la 2/3 din taurină și tiamină se pierd în carnea de porc, iar proteina este denaturată. În corpul pisicii, carnea de porc fiartă este digerată mult mai rău decât carnea de porc crudă.

Cu toate acestea, există viruși care sunt distruși doar atunci când carnea este gătită. Deci, un porc se poate îmbolnăvi de așa-numita rabie falsă (virusul Aujeszky). Boala nu este periculoasă pentru oameni, ci fatală pentru animale. Un porc poate rămâne purtător al virusului, iar carnea sa va fi sigură numai după tratamentul termic (fierberea timp de cel puțin 15 minute în apă clocotită).

Carne de porc în hrana industrială

Unii producători de alimente pentru pisici adaugă carne de porc la conserve. Carnea de porc conține o cantitate mare de nutrienți, astfel încât carnea sa în hrana completă este folosită ca sursă de proteine ​​animale valoroase.

Controlul strict al întregului proces de producție evită riscurile asociate consumului de carne de porc la pisici și, în primul rând, vă permite să mențineți conținutul necesar de nutrienți - proteine, grăsimi și carbohidrați.

Producătorii care folosesc carne de mistret în hrana lor au mers și mai departe. ORIJEN FD WILD BOAR CAT contine 50% carne si 50% ficat de mistret. O tehnologie specială de gătit la o temperatură de -50 ° С vă permite să păstrați toți nutrienții produsului.

Există o mulțime de zvonuri despre carnea de porc folosită pentru hrănirea pisicilor domestice. Multe puncte negative, din păcate, sunt confirmate de medicii veterinari. Cu toate acestea, conținutul nutrițional bogat al cărnii permite încă utilizarea acesteia în dieta pisicilor, dar cel mai bine este să folosiți alimente industriale. Chiar și carnea de animale crescute pe parcelele lor subsidiare poate conține substanțe nocive, în plus, datorită conținutului ridicat de grăsimi, astfel de alimente vor dăuna doar toarcerii domestice.

La ce vârstă pisicuțelor li se dă carne?

Când să dai pisicuțelor carne pentru prima dată? Hrănirea complementară începe la aproximativ 3-4 săptămâni. În acest moment, ei încă mănâncă lapte de mamă, dar încearcă deja mâncare pentru adulți. Opțiunea ideală este să le oferi copiilor la fel ca și mama lor, dacă aceasta este raw foodist. Dacă ea mănâncă hrană industrială, atunci pisoilor li se dă un castron separat de carne. Bebelușii trebuie întotdeauna să înceapă digestia, începând cu carnea crudă.

Editorii site-ului web Murkotika primesc adesea întrebări despre problemele cu tractul gastrointestinal cauzate de hrănirea necorespunzătoare. Din păcate, mulți crescători insuficient de competenți dau pisicilor terci cu carne fiartă și oferă imediat hrană uscată. Acest lucru duce aproape întotdeauna la probleme mici (invizibile pentru proprietar) sau chiar la mari probleme. Este permis să adăugați alimente în dietă atunci când pisoiul știe deja ce este carnea.

Care carne crudă este potrivită pentru o pisică

Nu toată carnea poate fi folosită pentru hrănirea pisicilor. Unele dintre speciile sale vor provoca un rău animalului, provocând indigestie. Bun pentru pisici

• vită,
• carne de capră,
• carne de cal,
• miel slab,
• carne de iepure,
• pui,
• carne de curcan.

În plus, cu o dacha moderată, animalul va beneficia și de organe, pe care pisicile le mănâncă mai ales de bunăvoie. Cu toate acestea, proprietarul trebuie să-și amintească că animalul său nu poate primi mai mult de 200 g pe săptămână (acest lucru este valabil și pentru pește).

Puteți hrăni un animal cu hrană crudă doar dacă este bine tolerat. Nu orice pisică digeră cu ușurință organele.

Prospețimea cărnii este de mare importanță pentru animal. Afirmația că pisicilor le place carnea care nu este complet proaspătă și care miroase nu este altceva decât o amăgire. A apărut pentru că unii proprietari încearcă pur și simplu să economisească bani pe hrana animalelor. În realitate, carnea proastă este la fel de rea pentru o pisică ca și pentru oameni. De asemenea, trebuie amintit că trebuie să cumpărați numai carne dovedită pentru hrănirea animalelor dvs. de companie, care are toate certificatele veterinare. Puteți oferi pisicii dumneavoastră doar carne crudă proaspătă și fără sare adăugată.

Sfaturi generale de siguranță

Nu veți putea spune dacă carnea de porc este infectată cu Trichinella spp. sau tenie de porc doar privindu-l, deoarece aceste larve au dimensiuni microscopice. Prin urmare, cea mai bună apărare împotriva trichinelozei este gătirea temeinică a cărnii de porc.

Trichinella mor la 58 ° C, în timp ce ouăle și larvele de tenie mor la 50-65 ° C (5, 8, 9).

Un studiu a constatat că ouăle și larvele de tenia de porc pot fi ucise la o temperatură mai scăzută de 50 ° C pentru fripturile care sunt coapte timp de 15-20 de minute, dar sunt necesare temperaturi mai mari de peste 65 ° C pentru felurile de mâncare tocată de porc (8, 9).

Experții recomandă gătirea cărnii de porc până când temperatura de bază atinge 63 ° C pentru cotlete, fripturi și muschi de porc. Gătiți carnea de porc tocată, produsele din carne sau amestecurile de carne până când temperatura de la miez este de cel puțin 71 ° C (10).

Fie că este carne de porc sau carne tocată, trebuie să lăsați carnea să se odihnească timp de 3 minute înainte de a o mânca. Acest lucru permite cărnii să continue să se gătească și să crească temperatura.

Când este gătită până la 63 ° C, este posibil să observați că carnea albă are o tentă roz când o tăiați. Conform ghidurilor revizuite ale USDA, acest lucru este acceptabil.

Pentru a măsura temperatura cărnii dumneavoastră trebuie să utilizați un termometru calibrat și să urmați recomandările producătorului.

Manipularea corectă a alimentelor este, de asemenea, foarte importantă. Aceasta înseamnă că spălarea mâinilor este o necesitate atunci când se prepară mâncarea, la fel ca și utilizarea apei potabile curate pentru curățarea suprafețelor, ustensilelor sau ustensilelor.

Concluzie:

Gătirea cărnii de porc la o temperatură sigură este esențială pentru a evita contaminarea. Deși muschiul de porc, cotletele și fripturile trebuie gătite la 63 ° C, carnea de porc măcinată trebuie să atingă cel puțin 71 ° C. Lasă carnea să se odihnească 3 minute înainte de a o mânca.

Rezuma

A mânca carne de porc crudă sau insuficient gătită nu este o idee bună. Carnea poate conține paraziți, cum ar fi viermii rotunzi sau tenia.

Pot provoca boli precum trichineloza sau teniaza. Deși rară, trichineloza poate duce la complicații grave, care uneori sunt fatale. Persoanele cu sistemul imunitar slăbit ar trebui să fie deosebit de atenți.

Deși îmbunătățirile în practicile agricole au făcut ca unele infecții să fie mai puțin probabile, se recomandă totuși să practici manipularea adecvată a alimentelor și să gătești carnea de porc la temperatura recomandată.

Astfel, puteți găti nu numai carne de porc gustoasă, ci și sigură pentru consum.