Pui din mătase chinezească - mă bucur să te cunosc

Piața modernă a păsărilor de curte reprezintă cea mai largă gamă dintr-o mare varietate de rase de pui. Caracteristicile lor, perfecţionate de o selecţie riguroasă, îndeplinesc practic orice cerinţă. Aceasta este atât o producție mare de ouă, cât și o creștere rapidă și un aspect frumos. Dar o rasă se deosebește de acest rând. Acesta este - invariabil încântat cu aspectul său rafinat, dispoziție bună și proprietăți utile - pui de mătase chinezesc. Este curios faptul că această rasă nu este un produs al creșterii moderne, iar originea ei se întoarce din cele mai vechi timpuri.

Istoria apariției rasei

În secolul al IV-lea î.Hr.eh. marele filozof și om de știință Aristotel a menționat în scrierile sale despre rasa găinilor cu păr de pisică în loc de pene. Celebrul navigator și călător al secolului al XIII-lea Marco Polo, în timpul călătoriilor sale în China și Mongolia, a descris în notele sale de călătorie păsări cu păr pufos și piele neagră.

Prima informatie despre creșterea activă a găinilor de mătase au ajuns până în vremea noastră din analele istorice ale dinastiei Tang, care a înflorit în China în secolele VII-IX d.Hr.eh. Chiar și atunci, preparatele preparate din carnea acestor păsări erau foarte apreciate pentru proprietățile lor extraordinare de vindecare. Și în China modernă, medicina tradițională pune calitatea cărnii de pui de mătase la egalitate cu ginsengul, susținând că utilizarea sa în alimente ajută la tratarea bolilor de rinichi, ficat, plămâni, întărește sistemul imunitar, crește potența. Cercetările oamenilor de știință moderni au confirmat prezența ingredientelor vindecătoare unice în carnea acestei rase de păsări.

Pentru prima dată, reprezentanții acestei rase au fost aduși în Rusia la începutul secolului al XVIII-lea, dar nu au primit o distribuție largă din cauza culorii negre neobișnuite a cărnii și au fost achiziționați în principal ca curiozități vii.

Aspect

Puiul chinezesc de mătase este atât de neobișnuit încât aproape fiecare detaliu al aspectului său este foarte interesant și merită o atenție specială.

Merită remarcat în special următoarele caracteristici izbitoare:

• În primul rând, moliciunea neobișnuită a penajului păsărilor atrage. Seamănă atât de mult cu blana pufoasă, încât pe vremuri exista chiar și o legendă că această rasă uimitoare a apărut ca urmare a încrucișării păsărilor cu iepuri. De fapt, puii de mătase sunt la fel de pene ca toate celelalte păsări, doar penele lor au un ax foarte subțire și moale, iar firele de păr din pene nu au cârlige care se întrepătrund. Creasta pufoasă de pe cap, transformându-se în dolari și barbă și labe cu pene, conferă un exotism deosebit reprezentanților puiului chinezesc de mătase. În general, pasărea seamănă cu un cub rotunjit pufos, cu capul ridicat cu mândrie.
• Culoarea penajului puilor de găină poate fi variată: alb, negru, albastru, roșu, galben sau sălbatic. Crescătorii rasei consideră că culoarea ar trebui să fie uniformă. Culorile pete care apar sunt eliminate.
• Dimensiunea indivizilor este destul de miniaturală: cocoșii cresc până la 1,5 kg, găinile - 0,8 - 1,1 kg.
• Puiul de mătase are cinci degete de la picioare, în timp ce majoritatea celorlalte rase de pui au de obicei patru.
• Pielea păsării este de culoare neagră-albăstruie. În plus, are picioare negre, carne închisă la culoare și chiar oase - negre.

Trăsături de caracter

Reprezentanții rasei de pui chinezești sunt diferiți caracter blând prietenos. Ei răspund întotdeauna cu recunoștință la mângâierile blânde, merg fericiți în brațele lor, nu se sfiesc. Nu se caracterizează prin frică și agresivitate. Găinile au un instinct matern pronunțat. Nu numai că sunt foarte grijulii față de urmașii lor, dar cloc fericiți ouăle altor păsări, făcând față perfect rolului de mamă pentru puii de prepeliță, fazani și chiar rațe.

Întreținere și reproducere

Pui de mătase destul de nepretențios, iar conținutul lor nu este foarte dificil. Camera și hrana sunt aceleași ca pentru rasele normale de pui. În acest caz, adăpostul nu este necesar, deoarece puii de mătase nu știu deloc să zboare. Plimbările în aer liber nu vor interfera cu frumusețile pufoase. Doar zona de mers trebuie protejată de prădători, atât de-a lungul perimetrului, cât și de sus. Păsările tolerează cu ușurință frigul iernii, prin urmare, dacă înghețurile nu sunt prea severe, coșul de găini nu trebuie încălzit. Dar dacă vă păstrați căldura și oferiți o lumină bună, atunci puii vor oua iarna.

Cu condiția să se respecte condiții suficient de confortabile, de la o găină ouătoare pe an poți obține până la 80 de ouă, aproximativ 40 de grame în greutate - fiecare.

Mulți crescători cresc cu succes pui de mătase chinezească nu numai pentru carne și ouă, ci și pentru puful moale unic. De la un pui se pot obține până la 75 de grame de puf odată. O tunsoare fără a prejudicia sănătatea păsării este permisă o dată pe lună.

Dacă se dorește, nu va prezenta nicio dificultate deosebită și creșterea găinilor. Tot ce ai nevoie este o cameră caldă, hrană echilibrată și o găină grijulie. Puii ies din ouă la trei săptămâni după începerea eclozării.

Puțină atenție și grijă vor fi mai mult decât răsplătite cu fericirea de a contempla o nouă generație promițătoare pufoasă.

În concluzie, putem spune că creșterea puilor de mătase chinezești are perspective bune, iar fermele moderne angajate în creșterea acestei rase aprovizionează deja în mod activ piețele agricole cu produse atât de valoroase precum:

• pui gourmet,
• ouă de înaltă calitate,
• jos de calitate superioară,
• păsări vii din specii decorative rare.