Creșterea și creșterea melcilor de struguri

Astăzi, mulți oameni sunt angajați în cultivarea melcilor de struguri. Există mai multe motive pentru aceasta: în ciuda faptului că creșterea lor practic nu costă nimic, puteți câștiga bani frumoși cu o astfel de activitate. Melcii de struguri sunt o delicatesă găsită în majoritatea restaurantelor de lux. Și pentru a le reproduce, aveți nevoie de un mic teren de grădină.

Melci de struguri: reproducere

Pentru prima dată melci de struguri a apărut în sudul Europei. Au început să se răspândească atât pe cont propriu, cât și cu ajutorul oamenilor și de-a lungul mai multor secole s-au răspândit în întreaga lume. Legionarii foloseau această delicatesă drept conserve în timpul campaniilor romane. În Evul Mediu, a devenit posibilă creșterea lor - la început, melcii erau crescuți de călugări în grădina lor.

În plus, tehnica de creștere a melcilor gurmanzi și-a câștigat faima în Europa, Africa și alte țări. Treptat melc de struguri a fost adus pe teritoriul Rusiei.

Cine sunt melci de struguri?

Melcul de struguri este considerat unul dintre cei mai mari din țara noastră. Corpul ei este protejat de o înveliș spirală puternică care măsoară 5 cm atât în ​​înălțime, cât și în lățime. Această scoică este un tratament preferat pentru păsări, șoareci, arici și chiar și insecte prădătoare.

De regulă, culoarea cochiliei de melc depinde direct de habitatul său. Deci, de exemplu, dacă o scoică există într-un loc uscat, coaja ei va avea o nuanță ușoară și rezistență. Dacă, dimpotrivă, alege un mediu umed ca habitat, coaja va deveni mai întunecată și mai moale.

Capul moluștei este format din două coarne care acționează ca simțurile sale. Coarnele situate deasupra joacă rolul ochilor, iar cele inferioare sunt simțul mirosului și al gustului. Pe tălpile melcului de struguri există slime, datorită căruia se poate mișca lin.

Melcilor, de regulă, nu le place căldura, în acest moment se ascund în „casele” lor și se mișcă puțin. Pe vreme caldă sunt salvați de un film special cu care ei îngrădiți-le corpul. Acest film permite moluștei să rețină umiditatea vitală pentru ea, permițând perfect să treacă aerul proaspăt. În timpul ploii sau rouei abundente, când umiditatea de afară este crescută, melcii încep să se târască activ.

Habitatul melcilor de struguri

• pajişti;
• râpe;
• desișuri de tufișuri;
• păduri de foioase;
• grădini umbrite.

Preferă melcii sol de cretă sau calcar - este o condiție prealabilă a existenței lor. În timpul zilei, moluștele dorm, iar noaptea sunt trează activ. Este noaptea când preferă să mănânce.

Moluștele mănâncă destul de diferit: varză, căpșuni, păpădie, zmeură, tulpini de măcriș de hrean și multe alte plante. Melcii vor mânca bucuroși atât fructe coapte, cât și puțin putrezite. Chiar și frunzele căzute sunt potrivite pentru hrănirea lor.

Astfel de melci trăiesc suficient de mult, în medie 8 - 9 ani. În perioada toamnă-iarnă, hibernează, trezindu-se abia în aprilie. Odată cu debutul timpului rece de toamnă, ei încep să se îngroape în sol până la o adâncime de 10 cm. Dacă zona habitatului lor este caracterizată de înghețuri severe, această adâncime poate fi de până la 30 cm.

Creșterea melcilor de struguri acasă

Dacă melcii vă atacă grădina și grădina de legume cu o armată mare, ei vor provoca el pagube imense. Cu toate acestea, nu trebuie să ne temem de acest lucru, deoarece în condițiile naturale din centrul Rusiei, în ciuda fertilității lor, se reproduc extrem de lent. Cum se reproduc în natură??

Melcii de struguri sunt hermafrodiți și se reproduc sexual. Acest lucru este extrem de interesant. Moluștele sunt situate una vizavi de cealaltă, atingând tălpile și se împușcă cu o formațiune de calcar ascuțită. După 2 săptămâni, pot depune deja ouă. Pentru a face acest lucru, ei sapă o gaură mică în sol - aproximativ 3 cm și echipează un cuib acolo. Este nevoie de o scoică aproximativ două ore pentru a face acest lucru. Depunerea ouălor, melcul le acoperă cu pământ. După aproximativ trei săptămâni, se naște urmașii ei.

Acasă, creșterea melcilor se distinge prin metodele de cultivare:

• extensiv;
• intens;
• semiintensiv.

Metoda extensivă de creștere implică creșterea completă într-o zonă deschisă. Avantajul acestei metode este un buget redus, dezavantajul este perioadă lungă de creștere. Creșterea în condiții naturale este potrivită pentru un arboretum privat, grădină botanică sau parc. În astfel de condiții este posibil să excludeți principalii inamici ai moluștei: rozătoare, păsări, mistreți. În plus, fiind într-o zonă închisă, indivizii nu se vor târî.

Metoda intensivă presupune reproducerea într-o cameră închisă, cum ar fi o seră. În același timp, este necesar să se creeze un microclimat optim pentru moluște și hrănire intensivă. În acest fel, ei cresc mult mai repede și se coace (în aproximativ un an și jumătate).

Avantajele metodei intensive: obținerea unui număr mare de indivizi și a ouălor acestora, care se numesc „icre albe”. Contra: costuri inițiale ridicate și intensitate mare a forței de muncă. Metoda este optimă pentru creșterea industrială.

Metoda semiintensivă se caracterizează prin creșterea indivizilor într-o cușcă deschisă, creând umbrire și umiditate suplimentare, precum și o bună organizare a hrănirii. Astfel, melcii cresc și se maturizează în doi-doi ani și jumătate, în funcție de condițiile de creștere și de întreținere.

Avantajele metodei semi-intensive: costuri inițiale reduse, posibilitatea de creștere pe o suprafață mică, intensitate destul de scăzută a muncii. Dezavantajele metodei: creșterea și dezvoltarea relativ lentă a indivizilor (mai lentă decât cu metoda intensivă). Această tehnică este destul de versatilă - potrivită pentru reproducere atât în ​​producția industrială, cât și în fermele subsidiare private.

În cazul creșterii moluștelor printr-o metodă semi-intensivă într-o fermă subsidiară privată, puteți economisi semnificativ la hrănirea lor. Păpădiile, urzicile, brusturele, curgătoarea, măcrișul de cal și alte plante sălbatice sunt potrivite pentru hrănirea indivizilor. De asemenea deșeurile alimentare pot fi folosite, fructe și legume procesate, frunze. Astfel, metoda semi-intensivă este cea mai bună pentru creșterea acasă - costul hranei va fi practic eliminat.