Carne de prepeliță: rasa faraonului

Mulți oameni practică creșterea prepelițelor, nu gaini. Această alegere se explică prin lipsa necesității de a construi un coș de găini. Deci, pentru 30-50 de prepelite este suficienta 1 cusca mica. În același timp, un număr similar de păsări din rasa faraonului este capabil să depună 40-50 de ouă pe zi. Desigur, înainte de a cumpăra animale tinere, ar trebui să aveți grijă să creați condițiile necesare pentru păstrarea și studiul caracteristicilor reproducerii.

Descrierea rasei

Rasa de prepeliță faraon aparține cărnii. Unii experți susțin că greutatea feminină poate ajunge la 500 g cu hrănire adecvată. Cu toate acestea, în practică, acest parametru este de 300-350 g. Masculii cântăresc mai puțin - 200-280 g. Trebuie amintit că doar 30-40% dintre pui cresc cu adevărat mari.

Este important să țineți cont de faptul că nu orice crescător de prepelițe începător este capabil să găsească o rasă pură la vânzare. Unii crescători fără scrupule oferă ca faraon prepelițe japoneze sau estoniene, a căror culoare este aproape identică. Principala diferență dintre aceste rase este producția de ouă, precum și creșterea în greutate.

Avantajele prepeliței Faraon sunt:

• rezistența găinilor;
• aproximativ 90% din ouăle fertilizate;
• producția de ouă la nivelul de 200-270 bucăți anual;
• posibilitatea de utilizare pentru producerea puilor de carne.

Dezavantajele includ rigurozitatea condițiilor de detenție, în special a regimului de temperatură. De asemenea, unii experți consideră că culoarea sălbatică este un minus al rasei, ceea ce poate înrăutăți prezentarea.

Cumpărarea prepelițelor

Este necesar să cumpărați prepelițe adulte din rasa faraonului la vârsta de maxim 1,5 luni, la urma urmei, astfel de femele au ajuns deja la pubertate, ceea ce înseamnă că sunt capabile să depună ouă.

Pentru puii tineri, contactați ferma de prepelițe sau direct crescătorilor. Este necesar să țineți cont de faptul că puteți cumpăra prepelițe în orice perioadă a anului, deoarece condițiile meteorologice nu le afectează productivitatea.

Condiții de detenție

Pentru dezvoltarea corectă a prepelițelor rasei Faraon, este necesar asigura conditii adecvate. Deci, trebuie să pregătiți în avans un loc în care temperatura constantă a aerului este de aproximativ 20 ° C . Dacă scade sub 12 ° C sau crește peste 25 ° C, productivitatea păsărilor va scădea. La căldură, prepelițele vor începe să-și piardă pene, iar la temperaturi sub 5 ° C, pot muri complet.

O condiție la fel de importantă este prezența celulei corecte. Persoanele care au decis pentru prima dată să înceapă să crească prepelițe din rasa Faraon trebuie să cumpere o cușcă specială concepută special pentru prepelițe, și nu papagali sau alte păsări.

Cerințe pentru cușcă:

• Părțile principale ar trebui să fie din plasă galvanizată, precum și din metal.
• Adăpătorii împreună cu hrănitoarele ar trebui să fie amplasate în spatele peretelui frontal. În acest caz, trebuie să vă asigurați că, pentru a mânca mâncarea, este suficient ca prepelițele să-și lipească capul.
• Înălțimea cuștii nu trebuie să depășească 20 cm, altfel unele persoane pot fi rănite.
• Asigurați-vă că aveți o tavă pentru ouă, deoarece femelele zac direct pe podea.
• Pregătiți o tavă de gunoi în avans. Datorită absenței sale, ouăle se vor contamina rapid, iar probabilitatea de a dezvolta boli infecțioase va crește, de asemenea.

Hrănire

Experții recomandă să cumpărați cu siguranță amestecurile care au fost folosite pentru a le hrăni cu prepelițele. Acest lucru este foarte important, deoarece din cauza unei schimbări bruște a locului de păstrare și a dietei, producția de ouă scade. De asemenea, este posibilă tulburări digestive. Trebuie să cumpărați furaje, a căror cantitate este suficientă pentru o lună. În acest timp, este necesar să transferați treptat păsările în propria lor hrană. Componenta sa principală este grâu și porumb mărunțit. De asemenea, este permisă utilizarea altor cereale într-o cantitate care să nu depășească 10%. În plus, dieta ar trebui să conțină făină de pește, făină de floarea soarelui, cretă și coajă.

Pentru creșterea raselor de carne de prepeliță, hrana compusă este optimă. Ai nevoie de ele selectați în funcție de vârsta prepelițelor:

• până la 3 săptămâni - PC-5;
• după 3 săptămâni - PC-6 și 5-10% scoici;
• adulți - PK-1 sau PK-2 cu adăugarea unei cochilie.

Prepelițele de orice vârstă beau mult. În consecință, este necesar să se asigure că apa este disponibilă în orice moment. Se schimba de cel putin 3 ori pe zi. Când creșteți animale mari, merită să pregătiți boluri de băut cu apă curentă.

Adăpăturile cu vid sunt potrivite pentru animalele tinere. Vorbim despre o cutie inversată, al cărei gât este coborât într-un recipient mic. Datorită acestei caracteristici, stratul de apă nu va depăși 15 mm, ceea ce înseamnă că puii nu se vor sufoca. Într-un astfel de vas de băut, apa trebuie schimbată de cel puțin 2 ori pe zi.

Îngrijire de bază

În general, aveți grijă de prepelițele din rasa Faraon nu provoacă dificultăți deosebite. În cele mai multe cazuri, trebuie să depui mult efort într-o populație mare. Deci, ar trebui să eliminați în mod regulat excrementele, să schimbați apa, să distribuiți alimente și să colectați ouăle. Atât copiii, cât și bătrânii se pot ocupa de acest gen de muncă.

• Pentru ca prepelițele să crească bine, este necesar să monitorizați temperatura din cameră și, de asemenea, dacă este necesar, să o ventilați. Este important să evitați curenții.
• De câteva ori pe săptămână, o baie de nisip trebuie pusă în cușcă, unde păsările vor înota. Datorită acestui fapt, prepelițele scapă de paraziți.
• Periodic, trebuie să inspectați animalele pentru a identifica păsările bolnave.
• Deși prepelițele sunt în general considerate rezistente la infecții, pierderea penajului și ciugulirea pot apărea dacă nu sunt îngrijite corespunzător. Acest lucru poate fi cauzat de lipsa de hrană, iluminare prea puternică, condiții incorecte de temperatură și curenți de aer.

reproducere

Pentru creșterea prepelițelor din rasa Faraonului se înmulțesc des incubator folosit. Acest lucru vă permite să obțineți carne și ouă, precum și să creșteți efectivul de animale. Experții recomandă plasarea unui lot mic de ouă în incubator, datorită căruia procentul de ecloziune al prepeliței va crește. În aceste scopuri, sunt potrivite cele mai proaspete ouă, care nu au mai mult de 7 zile. Sunt achiziționate de la ferme speciale sau de la crescători.

Puii eclozează după aproximativ 17 zile. În incubator, ouăle trebuie întors de cel puțin 3 ori pe zi. Temperatura ar trebui să fie de 38,5 °C în primele 10 zile, de 38 °C în ultimele 7 zile și de 37,5 °C în ultima zi și pe tot parcursul eclozării .

Eclozarea puilor are loc în masă. Deci, prepelite se nasc in doar 10 ore. Este mai bine să nu lăsați indivizii care eclozează după 12 ore sau mai târziu, deoarece aproape întotdeauna mor.

Păstrarea puilor

În primele zile, temperatura în camera prepelițelor ar trebui să fie de 30-35 ° C . Se reduce la 25 ° C într-o lună . Iluminarea de 24 de ore va fi necesară timp de 2 săptămâni, iar apoi orele de zi sunt reduse la 17 ore.

Înainte de a ecloziona puii trebuie să pregătească un coș. De fapt, poate fi o cutie din carton sau lemn. Trebuie acoperit cu o plasă moale. Când puii au 2 săptămâni, sunt așezați într-o cușcă pentru prepelițe adulte. Pentru a menține temperatura dorită aici, structura este învelită cu policarbonat celular cu orificii de ventilație pregătite în prealabil.

Hrănirea puilor

În primele câteva săptămâni, rasele de prepeliță sunt hrănite cu un ou fiert tare, care este pre-zdrobit. Puțin mai târziu, puteți folosi un hrană compusă destinată puilor broiler.

Containerele mici cu laturile joase sunt potrivite ca hrănitori, iar adăpatoarele trebuie să fie în vid, altfel puii se pot sufoca.

Obținerea cărnii

La creșterea prepelițelor din rasa Faraon, pentru a obține carne, este necesar separa femelele și masculii la vârsta de 1 lună. Densitatea mare în cușcă și iluminarea scăzută sunt considerate condiții importante în această etapă. În plus, este necesar să se monitorizeze disponibilitatea constantă a apei și a furajelor.

Selecția pentru sacrificarea ulterioară se efectuează de la 1,5 luni. În primul rând, păsările mari sunt sacrificate, iar de la 2 luni este rândul tuturor celorlalte. Acest lucru se datorează faptului că prepelițele ajung la maturitate. În consecință, întreținerea lor ulterioară duce la un consum excesiv de furaje.

10-12 ore înainte de sacrificare trebuie să eliminați apa și hrana, pentru ca intestinele prepelitei sa fie libere. Foarfecele de tundere sau foarfecele sunt folosite pentru a tăia capul. Carcasa este procesată când tot sângele a dispărut. Pentru a face acest lucru, păsările sunt scufundate într-un recipient cu apă fierbinte, a cărei temperatură nu depășește 70 ° C, timp de câteva secunde. După aceea, trebuie să smulgeți ușor carcasa.

Sub rezerva regimului de temperatură corect, cultivarea prepelițelor din rasa Faraon nu va cauza dificultăți deosebite. Pentru a obține mai multă carne și ouă, trebuie să ridicați mâncare bună și să inspectați periodic animalele pentru detectarea în timp util a persoanelor bolnave.