Tipuri de pești lupul de mare și beneficiile sale pentru oameni

Lupul de mare sau peștele de biban de mare este un reprezentant prădător al familiei Moronov. Preferă să locuiască în apele sărate ale zonei de coastă. Corpul este alungit, puternic.Dimensiunea medie a unui individ este de 50-60 cm, deși există reprezentanți de până la un metru, în timp ce femelele sunt puțin mai mari decât masculii. Lupul a primit porecla din cauza strângerii sale de moarte și a fălcilor puternice, asemănătoare gurii, cu colți mari. În diferite țări, bibanul are propriul nume.

Tipuri de lup de mare

Pește - lupul este împărțit în două tipuri, fiecare dintre ele având caracteristici externe și comportamentale:

1. Dafin comun. Corpul este alungit, scheletul este puternic cu puține oase. Corpul este acoperit cu solzi mari. Există o pereche de aripioare pe spate, în timp ce partea din față este echipată cu vârfuri. Găsit în estul Oceanului Atlantic. Durata de viață a unui prădător este de 15 ani, deși există indivizi care au împlinit vârsta de 30 de ani.
2. Biban chilian. Datorită culorii închise și comportamentului agresiv, a apărut al doilea nume al peștelui - bibanul negru. Solzii care acoperă corpul își schimbă culoarea în funcție de corpul de apă în care trăiește lupul de mare. Astfel, corpul unui prădător poate căpăta nuanțe de la maro la gri închis. Înotătoarele dorsale sunt ascuțite, folosite ca mijloc de protecție. Bibanul chilian, deși similar cu dafinul, aparține unei specii diferite și aparține familiei Nototeni. Reprezentanții nu suportă căldura, așa că preferă să stea în adâncime. Temperatura apei favorabilă pentru viață nu este mai mare de 11 grade. Indivizii se găsesc în vestul Oceanului Atlantic, în Golful Mexic.

https: // youtube.com / ceas?v = krCMJzniYf0

Culoarea distinctivă a bibanului de mare

Lupul de mare este un pește frumos, similar în exterior cu un biban. Poți recunoaște specia după abdomenul alb și laturile irizate argintii. Branhii rozalii. Pe spate sunt situate armonios pete negre mici. Prezența lor indică faptul că acesta este un biban tânăr, deoarece la peștii bătrâni sunt practic invizibili.

O caracteristică a culorii este o dungă neagră uniformă care trece de-a lungul corpului.

În ce corpuri de apă se găsesc pești

Bibanul se găsește în apropierea coastei, în timp ce nu stă nemișcat, ci se mișcă constant peste mări în căutarea hranei. Habitatul este extins, se găsește în Marea Neagră și Mediterană, în Oceanul Atlantic. Locuiește în corpurile de apă din Norvegia, observate lângă Maroc și Senegal.

Bibanul este larg răspândit în Spania, Franța, Italia, unde este crescut artificial.

Comportamentul natural și dieta lupului de mare

În ciuda faptului că dafinul iubește adâncimea, se simte normal pe suprafața rezervorului. Preferă un mediu calm, cu curent puțin sau deloc. Acesta este un pește nocturn care se activează la căderea nopții. În timpul zilei, de obicei se ascunde printre alge.

Preferințele gustative sunt variate. Dieta include pești mici, creveți, crabi, crustacee, viermi de mare. Cu toate acestea, delicatesa preferată a prădătorului este sardinele. Prin urmare, în sezonul estival, lupul de mare face migrații lungi către habitatele lor.

Ieșind la vânătoare, bibanul se ascunde în ambuscadă, unde îngheață în așteptarea capturii.Văzând prada, sare și o înghite. Conspirația este necesară nu numai pentru a urmări prada, ci și pentru a se ascunde de alți pești răpitori mai mari.

Animalele tinere duc un stil de viață gregar, când un individ se îngrașă aproximativ 10 kg, se separă și devine un singuratic.

Sezonul de depunere a icrelor

Lupii de mare ajung la maturitatea sexuală la 2-4 ani. Locuitorii Oceanului Atlantic se dezvoltă mai lent, masculii sunt pregătiți pentru reproducere la vârsta de 4-7 ani, iar femelele la 5-8 ani.

Lavrak comun se reproduce iarna, deși în țările sudice se reproduce primăvara și vara. Sezonul cald în aceste regiuni este însoțit de precipitații abundente, care stimulează reproducerea bibanului de mare.

Ouăle sunt netede, grase, nu se lipesc între ele. Femela le pune în vizuini, ascunse sub zgomote și vegetație. De obicei, se adăpostește în puțin adâncime. Masculul protejează ambreiajul, are grijă de urmașii viitori.

După trei zile se dezvoltă larvele care se transformă în alevin. Cel mai adesea, raportul dintre bărbați și femei este același.

Nuanțele creșterii umane

Absența bibanului din rezervoarele naturale a împins unele țări europene la creșterea artificială a acestei specii. Au fost dezvoltate două tehnologii pentru păstrarea peștilor:

1. Instalații închise. Rezervoarele de apă sunt situate în interior, lângă mare. Umplut cu apă sărată naturală sau proaspătă, umplut artificial cu săruri și alte componente găsite în apa de mare. Instalația include un sistem de filtrare, un ozonizator, o pompă, dispozitive pentru îmbogățirea mediului cu oxigen și încălzire. Ciclul de creștere în astfel de condiții este scurtat cât mai mult posibil. După 2-2,5 ani se obține un adult cu o greutate de 400-500 de grame.
2. Ferma de mare. Pe marea liberă sunt plasate plase numite cuști. Pentru a le menține la suprafață, se atașează geamanduri, se folosesc ancore sau greutăți ca cleme. Fiecare celulă conține un anumit tip de indivizi cu aceiași parametri externi și de vârstă.

Creșterea naturală a dafinului îmbunătățește calitatea produsului.

Merită să ne amintim că un pește crescut în captivitate diferă de un locuitor natural:

• corpul este scurtat și mai rotunjit;
• greutatea nu depășește 500 g.;
• conținut mai mare de grăsimi, valoare culinară mai mică.

Reprezentanții sălbatici aparțin unei delicatese, dar cei cultivați artificial nu mai sunt. În ciuda acestui fapt, dorata crescută în captivitate este un produs alimentar căutat și scump.

Metode de pescuit ale pescarilor amatori

Înainte de a prinde un biban, este important să-i studiezi stilul de viață, obiceiurile, dependențele alimentare. Pentru a obține o captură bună, există câteva trucuri de reținut:

• peștii mușcă mai bine pe vreme vântoasă;
• pescuitul în timpul zilei este productiv când afară este răcoros și înnorat;
• în timpul valului înalt, indivizii se află în apropierea zonei de coastă;
• fundul rezervorului trebuie să fie de piatră sau nisip;
• temperatura optima a apei 15 grade.

Există două moduri de a prinde lupul de mare - pescuitul la muscă sau spinning. Fiecare metodă are propriile sale caracteristici, avantaje și dezavantaje.

Pescuit la spinning:

• Folosiți momeli artificiale, cum ar fi bulele de argint, pești mici. Dintre acestea din urmă, ei preferă imitația de macrou sau de anghilă.
• Instalați o bobină de filare;
• Cel mai bun loc pentru pescuit este o stâncă mică sau o stâncă. La maree înaltă, un număr mare de pești sunt bătuți în cuie acolo;
• recomandat pentru vanatoare de noapte.

Peste zburator:

• Momeli artificiale, folosind wobblers asemanatori sardinelor sau macroului.
• Gama de culori a atașamentelor depinde de momentul zilei. Noaptea este potrivită o combinație de roșu și negru, mai aproape de argintiu dimineață, nuanțe deschise și galbene. Este mai bine să folosiți momeli roșii, albe sau albastre în timpul zilei.
• Utilizați un accesoriu special de pescuit cu muscă pentru pescuitul în apă sărată (clasele 7-8).

Lupul de mare este un oaspete frecvent al restaurantelor de elită

Bibanul este un pește foarte valoros și sănătos, aparține clasei înalte.

Este o sursă de proteine ​​implicate în procesele metabolice ale organismului. Conține un nivel ridicat de acizi grași Omega-3 cu proprietăți de fermitate, antiinflamatoare și antioxidante. Îmbunătățiți starea pielii, eliminați excesul de colesterol.

Mâncărurile Lavrak sunt recomandate persoanelor care urmăresc greutatea, precum și celor care suferă de boli de inimă, probleme articulare. Cunoscătorii acestui pește notează un gust rafinat și delicat, în plus, produsul este considerat dietetic, deoarece conține 90 de kilocalorii la 100 de grame. Se absoarbe ușor, saturând corpul cu componente utile.

Bibanul este scump, nu se găsește în magazinele obișnuite. Acest delicios nu este disponibil în toate unitățile. Servit doar în restaurantele de lux, iar costul unei vieți marine sălbatice este mult mai mare decât un bavarian captiv.

Peștele se prăjește bucăți într-o tigaie cu mult ulei de măsline, se copt cu legume, se fierbe în coajă de sare sau grăsime de rață. Acest lucru este realizat de bucătari profesioniști care cunosc trucurile tratamentului termic. Este important să nu uscați prea mult vasul, să-i păstrați forma. Lipsa oaselor din pește este un mare plus pentru bucătari, dar fără ele, carnea fragedă se poate strecura. Pentru a preveni destrămarea carcasei, sare și mănuși după gătit.

Lavrak nu se găsește pe teritoriul țării noastre, așa că este greu de găsit chiar și în restaurantele bune. În ciuda habitatului vast, în multe regiuni extracția lupului de mare este limitată, iar în unele țări este interzisă. În căutarea acestei specii, puteți merge în Marea Mediterană, unde este permisă vânătoarea de biban de mare.