De unde să cumpăr pui broiler? Metode de achizitie

Ai mâncat vreodată pui? Mulți vor răspunde că da, au cumpărat din magazin. Dar putem spune cu încredere că ceea ce se vinde în magazine sub formă de carcase, pulpe și alte părți de pui - cu o întindere foarte mare, puteți atribui numele cărnii de pui. Dacă vrei să-ți oferi ție sau familiei tale carne de pui reală, gustoasă, foarte aromată, atunci chiar acum vei începe să primești informații pentru a implementa dorința naturală de a mânca cu poftă și, cel mai important, este bună pentru sănătatea ta.

Puii de carne sunt hibrizi obținuți din încrucișarea cu carne și pui de carne. Acest lucru sugerează că oricine poate crește pui de pui de carne, încrucișarea, de exemplu, cu pui din rasa Brahma cu cocoși din rasa Cochinchin. Dar în acest articol vom vorbi despre unde puteți cumpăra pui de pasăre gata preparate.

Există mai multe moduri de astfel de achiziții, dar pentru a face o achiziție de animale tinere, trebuie să știți despre toate „capcanele” care vă pot aștepta.

Ferme de pasari

Principala sursă de stoc tineri de calitate sunt ferme de păsări, care sunt specializati in productia de carne. Fermele de păsări nu cresc pui broiler obținuți ca urmare a încrucișării convenționale a raselor, ci practică o încrucișare autosex extrem de productivă.

Termenul autosex înseamnă că puii de o zi pot fi identificați cu ușurință după sex - au o culoare contrastantă, de exemplu, cocoși - alb, găini - maro. Astăzi, cea mai populară direcție de încrucișare a cărnii care îndeplinește toate standardele mondiale este Smena - 7.

ai grija. Trebuie să știți că atunci când cumpărați pui broiler de la fermele de păsări, puteți dau peste „capcane”. Cert este că nu există fabrici de creștere a puilor broiler în toate regiunile țării noastre. Cei care se ocupă de producția de ouă, dar în fiecare an vând pui broiler. Fermele de păsări vând cocoși albi de o zi (hibrid autosex) din direcția ouălor Loman Brown„Se încadrează în categoria direcției de carne și carne, dar nu sunt doar pui de carne adevărați. Drept urmare, de la o astfel de achiziție te așteaptă o singură dezamăgire, pierdere de bani și timp.

Prin urmare, atunci când cumpărați pui la o fermă de păsări, întrebați în avans ce direcție are, dacă oul, cel mai probabil, veți fi înșelat.

Dacă fabrica este un pui de carne, plasați o comandă, plătiți, apoi mergeți acasă și așteptați data stabilită, faceți o excursie pentru pui.

Contra unei astfel de achiziții

Problema constă în transport, ambalare, documentare.

• La urma urmei, nu toată lumea are o fermă de pui de pui în apropiere, așadar trebuie să cărați găini de departe, respectarea condițiilor optime de transport: temperatura trebuie să corespundă cu 30 de grade și peste, este necesar aer proaspăt, lumina trebuie reglată și trebuie respectată densitatea de pui - nu mai mult de 100 de pui pe metru pătrat.
• Datorita faptului ca aduci pui din alta regiune, trebuie sa ai documentele corespunzatoare, pentru asta trebuie sa contactezi departamentul veterinar local.
• Un alt dezavantaj este că primești sacrificarea, deoarece nicio fabrică de păsări nu vă va vinde pui buni. Prețul puiului adus va fi cu un ordin de mărime mai mare decât atunci când se cumpără de la un proprietar privat.

Cumpărare de la persoane fizice

Pentru a obține pui broiler, faceți o comandă pentru aceștia de la proprietari privați, de la acele persoane care sunt angajate în vânzarea de animale tinere, ei vă vor spune pe ce numere va cădea retragerea, voi, în consecință, alegând o zi, așteptați.

Risc de a cumpăra broiler fals (hibrid nefinit) pentru indivizi este foarte mare. Prin urmare, este mai bine să cumpărați de la oameni de încredere care vând pui de carne de câțiva ani și s-au stabilit deja. Dacă există cunoscuți care au avut deja experiența de a cumpăra de la ei, acest lucru este foarte bine. De asemenea, puteți întreba numele clienților care au făcut o comandă anul trecut și îi puteți contacta cu o întrebare despre calitatea puilor de carne. Nu urmăriți ieftin. Este mai bine să cumperi de la oameni de încredere mai scump decât mai ieftin de la necunoscut. Dar totuși, nu este un fapt că mai mult este mai bine.

Incubator

O altă modalitate de a deveni tânăr este un incubator. Găsiți un incubator de la proprietari privați, apoi faceți o excursie la o fermă de păsări, cumpărați un ou de reproducție, puneți-l într-un incubator, astept 22 de zile, iei puii eclozați, ocolind astfel intermediarii.

Aici aveți două sarcini:

1. Găsiți un incubator bun.
2. Cumpărați ou de reproducție de calitate.

Oul poate fi achiziționat doar de la fermă de păsări de carne. Mergi la fabrică, plasezi o comandă pentru o anumită dată. Trebuie amintit că nu trebuie să treacă 6 zile din momentul în care puiul a depus oul, așa că puneți-l în incubator cât mai curând posibil. Cum se determină? Uită-te la capătul contondent al oului, ar trebui să existe o cameră de aer. Dacă înălțimea sa este mai mare de doi mm, atunci procentul de eclozare a ouălor va scădea brusc. Înălțimea camerei de aer poate fi determinată prin aducerea oului mai aproape de sursa de lumină, așa va fi strălucește ușor prin. În același timp, evaluați imediat gălbenușul cu o privire, ar trebui să fie stabil și să fie la mijloc.

Există opțiuni pentru un embrion mai viabil, în timp ce oul va fi păstrat mai mult timp, dar este mai bine să nu le luați. Greutatea ouălor este 50-73 grame. Fabrica vă va oferi un container special pentru transport.

Incubator. Trebuie să luați un loc pentru depunerea ouălor în avans, mai des chiar și iarna. Contractul se intocmeste astfel: 40 la suta din retragere ramane proprietarului, 60 la suta pentru tine. În această situație, proprietarul incubatorului va fi interesat de o concluzie bună, deoarece își va putea vinde partea.

În aceste scopuri, este mai bine să utilizați noi incubatoare din fabrică, cu cât sunt mai moderne și mai multe funcții suplimentare, cu atât mai bine. Astfel de incubatoare au ca scop creșterea procentului de eclozare și a calității animalelor tinere. Nu riscați să economisiți la întărirea ouălor cu un incubator realizat manual. Nu uitați că aveți o pasăre de mare înaltă și, prin urmare, foarte capricioasă. Printr-un incubator, costul unei unități de păsări va fi cel mai mic.