Pește de știucă

Știuca este un pește răpitor aparținând familiei Știucii, clasei peștilor cu aripioare și ordinului Stiucii. Specia a devenit destul de răspândită în rezervoarele de apă dulce de pe teritoriul multor țări.

Descrierea stiucii

Datorită caracteristicilor speciei, știucile sunt capabile să reziste bine la apă acidă și să se simtă confortabil în rezervoare cu un pH de 4,75. În condițiile unei scăderi semnificative a conținutului de oxigen al peștilor, respirația este suprimată, prin urmare, știucile care trăiesc în rezervoare înghețate mor adesea iarna.

Aspect

Lungimea unei știuci adulte ajunge la un metru și jumătate cu o masă în intervalul 25-35 kg. Peștele are un corp în formă de torpilă, cap mare și gură largă. Culoarea reprezentanților speciei este foarte schimbătoare, depinde direct de mediu, natura și gradul de dezvoltare a vegetației acvatice. Știuca poate avea o colorație gri-verzuie, cenușie-gălbuie și cenușie-maro, cu o regiune întunecată a spatelui și prezența unor pete mari maro sau măslinii și dungi transversale pe laterale. Înotătoarele nepereche sunt de culoare gri-gălbui sau maro și au pete întunecate caracteristice. Înotătoarele pereche sunt de culoare portocalie. În apele unor lacuri se găsesc așa-numitele știuci de argint.

Este interesant! Stiucile masculi si femele difera prin forma deschiderii urogenitale. La mascul, arată ca o fantă îngustă și alungită, vopsită în culoarea pântecului, iar la femele există o depresiune de formă ovală înconjurată de o rolă rozalie.

O trăsătură distinctivă a știucii este prezența unui maxilar inferior proeminent pe un cap foarte alungit. Dinții maxilarului inferior de diferite dimensiuni sunt folosiți de pești pentru a captura prada. Pe alte oase situate în cavitatea bucală, dinții au dimensiuni mai mici, îndreptați cu capete ascuțite în faringe și scufundându-se în membranele mucoase.

Datorită acestei caracteristici a structurii dinților, prada prinsă trece ușor și rapid, iar atunci când încearcă să scape, se ridică și este ținută sigur de dinții faringieni. Știuca se caracterizează printr-o schimbare a dinților situată pe maxilarul inferior, care are o suprafață interioară acoperită cu țesut moale cu șiruri de dinți de înlocuire. Astfel de dinți se disting prin aderența din spate la dinții activi, datorită căreia se formează un singur grup sau așa-numita „familie dentară”.

Dacă dinții de lucru ies din uz, atunci locul lor este luat de bazele dinților de înlocuire adiacenți care aparțin aceleiași familii. La început, astfel de dinți sunt moi și instabili, dar în timp, bazele lor cresc strâns până la oasele maxilarului și devin mai puternice.

Trebuie remarcat faptul că dinții speciei nu se schimbă niciodată în același timp. În condițiile unor corpuri de apă, schimbarea dinților la știucă se intensifică doar odată cu debutul unui anumit sezon, când peștii răpitori încetează să vâneze prada prea mare și activă.

Caracter și stil de viață

În orice corp de apă, știucile preferă desișurile destul de dense și foarte bine cultivate, reprezentate de vegetația acvatică. De regulă, un pește răpitor rămâne pur și simplu nemișcat mult timp și își așteaptă prada. Abia după ce prădătorul vede o pradă potrivită, urmează o smucitură rapidă și destul de ascuțită. Un fapt interesant este că știucile înghită întotdeauna prada prinsă exclusiv din partea capului, chiar dacă victima a fost prinsă peste corp.

Este interesant! În zilele mai degrabă calde și însorite, chiar și cele mai mari știuci preferă să iasă în ape puțin adânci și să se relaxeze în raze, așa că adesea puteți vedea o acumulare impresionantă de pești mari, situat la o adâncime de un sfert de metru lângă coasta.

Chiar și cele mai mari ca mărime, știucile adulte preferă să fie amplasate în ape puțin adânci, prin urmare, sunt bine cunoscute cazurile când exemplarele foarte mari au fost prinse de pescari în apele unui lac relativ mic, la o adâncime care nu depășește jumătate de metru. Pentru un prădător acvatic, conținutul de oxigen este important, prin urmare, în rezervoare prea mici, peștii pot muri în ierni prelungite și prea geroase. De asemenea, peștii pot muri atunci când cantitatea de oxigen din mediul acvatic scade la 3,0 mg/litru.

Trebuie amintit că știucile își așteaptă întotdeauna prada doar acolo unde există orice fel de adăpost. De exemplu, cei mai mari adulți, spre deosebire de o știucă prea mică sau mijlocie, pot fi găsiți la o adâncime suficientă, dar prădătorul va căuta totuși să găsească alge dense sau lemn de plutire. Atunci când atacă o victimă, reprezentanții speciei sunt ghidați de linia laterală și de viziune.

Câte stiuci traiesc

Pentru a determina corect vârsta unei știuci, se folosesc vertebrele unui pește răpitor. În ciuda faptului că mulți pești sunt caracterizați printr-un ciclu de viață scurt de aproximativ cinci ani, vârsta centenarilor aparținând familiei Shchukovye, clasa peștilor cu aripioare și ordinul Stiucii este cel mai adesea un sfert de secol.

Este interesant! Există o legendă conform căreia o tânără știucă a fost inelată de regele Frederick al Germaniei, iar după 267 de ani acest prădător a fost prins de pescari, avea o greutate de 140 kg și o lungime de 570 cm.

Specie de știucă

Singurul gen de Știucă include în prezent șapte specii diferite. Toate speciile de știucă diferă semnificativ în ceea ce privește habitatul, caracteristicile aspectului și alte câteva caracteristici:

• Stiuca comuna (Esox lucius). Este un reprezentant tipic și cel mai numeros al genului, populând o parte semnificativă a corpurilor de apă dulce din țările din America de Nord și Eurasia, unde trăiește în desișuri și ape stagnante, mai aproape de partea de coastă a corpurilor de apă;
• american, sau stiuca cu aripioare rosii (Esokh américanus). Specia trăiește exclusiv în partea de est a Americii de Nord și este reprezentată de o pereche de subspecii: știuca roșie de nord (Esokh américanus américanus) și știuca de sud sau de iarbă (Esox americanus vermiculatus). Toți reprezentanții subspeciilor cresc până la o lungime de 30-45 cm și o greutate de un kilogram și diferă și printr-un bot scurt. Știuca de sud nu are aripioare de culoare portocalie;
• Stiuca Maskinong (Esokh masquinоngy). Aparține speciilor rare, precum și celor mai mari reprezentanți ai familiei. Numele se datorează indienilor care au botezat un astfel de pește „știucă urâtă”. Al doilea nume al prădătorului acvatic - „știucă uriașă”, a fost obținut de pește datorită dimensiunii sale foarte impresionante. Adulții pot ajunge la o lungime de 180 cm și o greutate de până la 30-32 kg. Culoarea poate fi argintie, maro-maro sau verde, iar partea laterală este acoperită cu pete sau dungi verticale;
• Negru, sau stiuca dungi (Esokh niger). Adulții acestei specii cresc până la o lungime de 55-60 cm cu o greutate în intervalul 1,8-2,0 kg. În exterior, prădătorul seamănă cu o știucă de nord obișnuită. Greutatea celui mai mare și cunoscut reprezentant al acestei specii a depășit ușor patru kilograme. Știuca neagră are un model caracteristic de tip mozaic care este situat pe părțile laterale, precum și o dungă întunecată distinctă deasupra ochilor;
• stiuca de Amur (Esokh reiсherti). Toți reprezentanții acestei specii sunt mai mici decât cei ai știucii comune ca mărime. Cei mai mari adulți cresc până la aproximativ 115 cm și au o greutate corporală în intervalul 19-20 kg. O caracteristică specifică este prezența unor solzi destul de mici argintii sau aurii-verzui. Culoarea știucii Amur seamănă cu culoarea solzilor de taimen, care se datorează prezenței numeroaselor pete negre-maronii împrăștiate pe suprafața întregului corp, de la cap până la coadă.

De asemenea, este destul de bine studiată și specia știucă italiană (Esox cisalrinus sau Esox flaviae), care a fost izolată pentru prima dată cu doar șapte ani în urmă și a fost considerată anterior o subspecie de știucă comună. Mai puțin cunoscută este știuca Aquitania (Esokh aquitanicus), descrisă pentru prima dată în urmă cu patru ani și care trăiește în corpurile de apă din Franța.

Este interesant! Trebuie remarcat faptul că indivizii hibrizi nu se pot reproduce în condiții naturale și, din acest motiv, populația lor independentă nu există în prezent.

Habitat, habitate

Cea mai comună specie trăiește în majoritatea corpurilor de apă din America de Nord și Eurasia. Toți reprezentanții știucii de sud sau de iarbă (Esox americanus vermiculatus) trăiesc în apele Mississippi, precum și în căile navigabile care se varsă în Oceanul Atlantic.

Este interesant! Știucile pot fi găsite în apele desalinizate ale unor mări, inclusiv golfurile finlandeze, Riga și Curonian ale Mării Baltice, precum și golful Taganrog din Marea Azov.

Știuca neagră sau cu dungi (Esox niger) este un prădător bine-cunoscut din America de Nord, care locuiește în apele lacurilor și râurilor acoperite de vegetație de pe coasta de sud a Canadei până în Florida și mai departe, până la Marele Lacuri și Valea Mississippi.

Știuca Amur (Esokh reisherti) este un locuitor tipic al rezervoarelor naturale de pe insula Sakhalin și râul Amur. Știuca Mtalyan (Esokh cisalrinus sau Esokh flaviae) este un locuitor tipic al corpurilor de apă din nordul și centrul Italiei.

Dieta cu stiuca

Baza dietei știucă este reprezentanții unei largi varietăți de specii de pești, care includ gândacul, bibanul și șufanul, dorada, dorada și gudgeon, salpici și pisici, precum și gubii. Acest prădător acvatic nu disprețuiește deloc, chiar și de către reprezentanții propriei specii. Primăvara sau începutul verii, broaștele și racii sunt foarte ușor mâncate de un prădător destul de mare.

Există cazuri binecunoscute când o știucă a apucat și a tras mici rătuci sub apă, șobolani și șoareci nu prea mari, precum și veverițe și lipicitori, care adesea înoată peste râuri în timpul sezonului de migrație naturală. Cele mai mari stiuci ca marime sunt destul de capabile sa atace chiar si ratele adulte, mai ales in timpul fazei de naparlire a pasarilor, cand astfel de pasari nu se pot ridica din rezervor in aer. De asemenea, trebuie remarcat faptul că peștii, a căror greutate și lungime este de 50-65% din greutatea și lungimea prădătorului acvatic însuși, cad foarte adesea pradă știucii adulte și mari.

Potrivit oamenilor de știință care au studiat bine dieta știucii, dieta acestui prădător acvatic de mărime medie este cel mai adesea dominată de specii de pești cu valoare scăzută și cele mai numeroase, prin urmare, știuca este în prezent o componentă necesară a unei economii raționale a peștilor. . Absența acestui pește devine cel mai adesea motivul principal pentru o creștere bruscă și necontrolată a numărului de biban sau de ruf mic.

Reproducere și descendenți

În rezervoarele naturale, femelele de știucă încep să se reproducă în aproximativ al patrulea an de viață, iar masculii - în al cincilea an. Știuca depune icre la o temperatură de 3-6 ° C, imediat după topirea gheții, lângă coasta, la o adâncime de 50-100 cm. În faza de depunere a icrelor, peștii intră în ape puțin adânci sau stropesc suficient de zgomotos. De regulă, cei mai mici indivizi ies primii să depună icre, iar cei mai mari reprezentanți ai speciei sunt ultimii care depun icre.

În această perioadă, știuca este ținută în grupuri de aproximativ trei până la cinci masculi și o femelă. O astfel de femelă înoată întotdeauna în față și toți bărbații o urmează, dar rămân în urmă cu jumătate din corp. Masculii se cuibăresc pe femelă sau păstrează o zonă deasupra spatelui ei, astfel încât deasupra apei puteți observa partea superioară a peștelui sau înotătoarele dorsale ale acestuia.

În procesul de depunere a icrelor, astfel de prădători se freacă de rădăcinile, tufișurile și tulpinile de coadă și stuf sau alte obiecte și, de asemenea, se deplasează în zonele de depunere a icrelor și depun ouă. Sfârșitul depunerii se termină cu o stropire puternică, în timp ce astfel de femele pot sări din apă.

Este interesant! Dezvoltarea alevinului durează una sau două săptămâni, iar alimentația alevinului este reprezentată la început de crustacee mici, ulterior - de alevini altor pești.

O știucă femelă, în funcție de mărimea sa, poate depune de la 17 la 210-215 mii de ouă mari și slab lipicioase, cu un diametru de aproximativ 3,0 mm. După aproximativ câteva zile, lipiciitatea ouălor dispare complet și alunecă cu ușurință de pe plante, datorită căruia procesul de dezvoltare ulterioară a acestora se desfășoară exclusiv în partea de jos a rezervorului. O scădere rapidă a apei după depunere a icrelor provoacă moartea în masă a ouălor, iar acest fenomen este observat mai ales în rezervoare cu un nivel variabil al apei.

Dușmani naturali

Mulți consideră știuca un prădător acvatic foarte însetat de sânge și periculos, dar astfel de pești devin adesea pradă pentru animale precum vidrele și vulturi plesuvi. În Siberia, cei mai mari prădători acvatici ca mărime sunt destul de rari, ceea ce se explică prin competiția lor cu taimen, care poate face față foarte ușor cu o știucă de dimensiuni similare.

În latitudinile sudice, știucile au un alt inamic periculos - somnul mare. De asemenea, inamicii naturali ai stiucii tinere sau mijlocii sunt bibanii si rotans, sau mai degrabă prădători mari, inclusiv walleye. Printre altele, știuca aparține categoriei de trofee onorabile, dar prea rare pentru un pescar, astfel încât capturarea unui astfel de pește a fost mult timp masivă.

Populația și statutul speciei

În rezervoarele din Uralul de Mijloc, de Sud și de Nord, știuca este unul dintre cei mai obișnuiți reprezentanți ai ihtiofaunei locale, dar un astfel de prădător este relativ rar ca obiect de cercetare specială. Cu ceva timp în urmă, în lacuri a fost găsit un număr mare de știuci mari, care au mâncat rude mici, ceea ce a făcut posibilă menținerea eficientă a calității populației la un nivel suficient de ridicat.

Este interesant! În general, în toate corpurile de apă cercetate, peștii răpitori joacă rolul unui fel de ameliorator biologic și un obiect comercial valoros.

La mijlocul secolului trecut, captura de știucă mare a schimbat semnificativ structura generală a populației de prădători acvatici. Știuca mică tinde acum să depună icre exclusiv la o vârstă fragedă, astfel încât numărul de pești mici crește rapid. Acest proces natural determină o scădere vizibilă a dimensiunii medii a populației. Cu toate acestea, starea actuală de conservare a știucii este cea mai puțin îngrijorătoare.

Valoare comerciala

Știuca este crescută pe scară largă în fermele moderne de iaz. Carnea acestui prădător acvatic conține 1-3% grăsime, ceea ce îl face un produs alimentar foarte sănătos. Știuca nu este doar un pește comercial foarte popular, dar este, de asemenea, crescută destul de activ de pepinierele din iaz și este un articol valoros pentru pescuitul sportiv și amator.

Stiuca video